Эксперт по вопросам ожирения и профессор питания Гарвардского университета доктор Дэвид Людвиг считает, что переедание вовсе не делает человека толстым. Скорее, наоборот, увеличение веса заставляет переедать. В своей новой книге учёный рассматривает одну из основных проблем стран с развитой экономикой – лишние килограммы, приводящие не только к ожирению, но и к диабету. И, по его словам, низкокалорийная диета вовсе не поможет снизить вес, если не учитывать и другие факторы, влияющие на организм.
При снижении количества калорий, поступающих в организм, клетки тела начинают накапливать в себе энергию, и диетическое питание не приносит никаких результатов. Более того, человек в таком состоянии чувствует гораздо больший голод, чем обычно, в результате чего по окончании диеты переедает и увеличивает свой вес. Из-за этого низкокалорийные диеты неэффективны.
По мнению доктора Людвига, оптимальным для желающих похудеть может считаться рацион, содержащий обычное количество калорий, однако практически исключающий углеводы. В то же время не следует уменьшать количество жиров, а, наоборот, потреблять больше мяса, молочных продуктов и орехов, которые не только не помешают, но и помогут быстрее получить идеальную фигуру.
Источник: 365news.biz